方太集成烹饪中心 艺术态度需并存赤水

烹饪过程既少不了经验和灵感为基础,也离不开厨房电器的支持。每个家庭大厨都想拥有一个安全舒心、美观简约的烹饪环境,但由于厨房电器购置不合理,往往遭遇油烟排不尽、炒菜火力不足、餐具发霉有异味等麻烦。打造安全健康的烹饪环境是方太一以贯之的追求,全新上市的方太集成烹饪中心2.0版本作为集成灶的升级版重塑品质厨房新标准!

顺势上排,猛火爆炒不跑烟*

为心爱的人下厨,油烟是闻得到的幸福,同时也是能感受得到的健康威胁。特别是吸油烟机不给力时,一顿美食的输出不止附带着全身的油腻,还让人大大降低了食欲。方太集成烹饪中心搭配的吸油烟机进风口离台面低至335㎜,更加贴近油烟的源点,搭配宽达900㎜的隔烟屏,加强拢烟、排烟效果的同时,也避免油烟上脸的可能。

现在使用的一般都是双眼灶具,一个灶眼炖煮油烟少,另一个灶眼爆炒油烟多。普通吸油烟机吸力是均匀分布在左右灶眼周围,方太集成烹饪中心的吸油烟机则可以智能分配左右流量大小,实现爆炒油烟大分配更多的流量快速吸排,炖煮烟少用适宜的流量高效排出;低档位下亦可集中流量搞定爆炒油烟,不必忍受高档位的嗡嗡嘈杂声,带来更好的声音体验。

方太集成烹饪中心图示(1)

动力强劲,油烟机才能优秀。吸油烟机内核使用背吸增压变频引擎,每小时10万转的强劲动力,最高可带来23m³/min超大风量,针对高层住户饭点排烟阻力大的烦恼,最大静压值达到900Pa,轻松排烟,防止油烟倒灌。创新采用反向背吸的设计方式,电机引擎翻转180°,缩短油烟吸收的路径,大大提升了吸油烟速率。

*在方太实验室规定条件下测试,肉眼未见明显的油烟逃逸。

4.5KW*大火力,安全气电分离

烹饪是以火熟食的过程,灶具与烹饪者同力协契,美食诞生才会一帆风顺。方太灶消烹饪机拥有4.5KW*的最大火力值,不仅爆炒能力出色,还能在心爱的人面前秀一下飞火烹调的高超厨房技艺。

在燃气燃烧过程中,热量向四周空间扩散使得不能全部被吸收利用,灶具燃烧所释放热量的最终有效利用率,也就是热效率是判断灶具是否节能省气的关键。方太灶消烹饪机热效率为63%,达到国家一级能效标准。搭载130㎜直径的超大燃烧器,表面均匀分布着608个密簇直喷火孔,火焰垂直不外溢,火力强悍而均匀。清洁是灶具使用过程中最常见的烦恼,灶消烹饪机沿用可拆卸式炉头的设计,可以拆卸后直接放到水槽中冲洗,表层是一体式黑晶操作面板,不仅美观端正,每次做完菜后仅需毛巾擦拭打理即可,日常清洁省心省力。

方太灶消烹饪机采用上进风结构,燃烧所需的氧气是由燃气灶上方的空气所提供,如此燃气引射区与灶具底部的电路系统隔离开来,做到气电分离,日常使用更加安全放心。

*气源为天然气时,额定热负荷为4.5KW

消储一体,全程安心守护

从6月份起,南方大部分地域将进入梅雨季。潮湿的空气无孔不入,衣物、家具容易受潮,就连厨房也深受其害,灶台发霉,碗筷上的细菌迅速滋生,餐具存放和小五金使用都面临健康威胁。特别是有孩子的家庭,妈妈每餐都会把孩子的餐具放在沸水里消毒。烫洗过程危险麻烦,远不及一台消毒柜来得方便省心。

方太集成烹饪中心图示(2)

方太集成烹饪中心2.0版本空间集成再升级,遵循美食出锅时随手取盘的使用习惯,将消毒柜安置在灶具下方,高效利用灶下空间,省出150L的大容量消毒、存储空间,与灶具共同组成灶消烹饪机。与上消毒、下存放的传统消毒柜不同,方太集成烹饪中心搭载的灶消烹饪机采用上下通透设计,内部空间完全覆盖,从此告别消毒后还得转移到存放层的烦恼,每餐消毒和日常存放一机搞定。

方太灶消烹饪机采用紫外线+臭氧双重消杀技术,消杀效率更高更强,就算是紫外线不能直射的餐盘之间的缝隙,游离的臭氧也能一扫而过,消毒不留死角。能有效杀灭大肠杆菌、脊髓灰质炎病毒,除菌率高达99.9%*,消毒能力达到国家二星级标准。

餐具安全不只是消毒过程,在梅雨天潮湿环境中细菌的繁殖能力增强,烘干不彻底就会导致细菌滋生,造成二次污染,消毒过程徒劳无功。方太灶消烹饪机采用全新烘干程序,石英管远红外烘干+排湿风机双重作用,位于柜体底部的石英管,能够迅速加热箱体,排湿风机将烘干产生的水蒸气快速排出箱体外,消毒、烘干一气呵成,全程守护餐具卫生健康。

随着饮食习惯日渐丰富,家里除了传统中餐的杯碗盆碟,还有西式餐饮的刀、叉、匙、布丁盘、奶盘,形状各异的餐具给存储工作带来挑战。方太灶消烹饪机采用人性化碗架设计,上箱体大空间设计用来存放餐盘等烹饪时需要随时取用的餐具,打造一米的烹饪动线;下层小密网设计,满足小餐具的存放需求,不规则餐具随心放。合理利用空间,再多、包装印刷再复杂的家庭餐具也能消毒、存放一机解决。

*数据来自浙江省疾控中心检测报告

只有在一个优秀的厨房环境里,烹饪才会有雅致的趣味和恣意的浪漫。方太集成烹饪中心以三大守护:健康呼吸、气电分离、消储一体,五大集成科技:守护集成、美学集成、功能集成、空间集成、场景宠物食品集成,重塑品质厨房新标准。让你沉醉于烹饪之美,为家人带来安全健康的烹饪环境和三餐保障。

许多人阅尽菜谱、尝遍美味,却不会走进厨房一次,做菜从来不是一个技术问题,会与不会从来都不是关键,如何激发人们心中对做菜或者说对生活的热枕和冲动才是关键。生活飞轮的韵味在于细心品尝,慢下来,让心平静一点,去感受源自生活的味道。知足生活,就是一种幸福!